「お客様に喜ばれ太いご縁でつながる商いを」

先代が名付けた”喜太条(きたじょう)”という名にはそんな思いが込められています。
喜太条のとんかつは、肉の旨みと柔らかさをひきだし・厳選したパン粉の食感を活かし
じっくりと心を込めて揚げています。
”厚みがあるのに美味しく柔らかで後味のさわやか”
ご年配のお客様のリピートも多いとんかつです。
豚肉はSPF認証ブランド豚「恋美豚(こいびとん)」使用。
これからも地元である美浜の安全安心な原材料・技術、そして愛情を込めて、
お客様に喜ばれる「食」を追求して参ります。

喜太条のこだわり

ボリューム満点なのにあっさり

厚みがあって恋美豚(こいびとん)の旨みがぎゅっとつまっているかつなのに、サクっとしたころもの中は柔らか。 ボリュームがあるのに後味はあっさり。揚げ物が苦手という方にも好評です。 ご高齢になられても足繁くご来店いただくお客様が多いのはそのためかもしれません。

原材料にこだわり

安全安心なSPF認証を受けている美浜のブランド豚「恋美豚(こいびとん)」を使用しています。甘味と旨みが特長の恋美豚と厳選したパン粉・地元の赤卵・特製ソースなど、こだわりの原材料と喜太条の揚げの技が奏でる味のハーモニーをぜひご堪能ください。

お品書き

喜太条は「お客様の喜びにつながる食」をつねに追求しています。とんかつを柱に、炙り丼など素材の旨みを活かしお客様が笑顔になるようなメニューをご用意しております。

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